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  • [行業新聞] 食品安全的廠房和設施的衛生要求

    秘制原味牛排廠家為您講解食品安全的廠房和設施的衛生要求：廠房和設施的衛生要求工廠應設在不受污染的地點。廠區道路應鋪砌硬質路面，并有足夠的排水系統。廠房結構、設計安排、車間內壁及地面材料均要符合衛生要求，門窗有防蟲、蠅設施。生產流程中易交叉污
    發布時間：2019-01-28   點擊次數：14

  • [技術知識] 食品存放的方法講解

    食品存放的方法講解：存放方法保持食物衛生要點⑴食物應徹底清洗，調理、貯存場所及器具容器均應保持清潔。⑵食物要盡快處理，然后烹飪供食。做好的食物也應盡快食用。加熱與冷藏時應注意，細菌在超過60℃以上才能被殺滅，10℃以下能使細菌生長速度減慢，
    發布時間：2019-01-28   點擊次數：37

  • [技術知識] 食品原材料的衛生要求

    秘制原味牛排廠家為您講解食品安全的廠房和設施的衛生要求：廠房和設施的衛生要求工廠應設在不受污染的地點。廠區道路應鋪砌硬質路面，并有足夠的排水系統。廠房結構、設計安排、車間內壁及地面材料均要符合衛生要求，門窗有防蟲、蠅設施。生產流程中易交叉污
    發布時間：2019-03-29   點擊次數：64

  • [公司新聞] 秘制原味牛排廠家為您講解牛排應該如何選擇

    秘制原味牛排廠家為您講解牛排應該如何選擇：初來乍到者可能不知道怎么選擇部位，當然不是越貴的就一定越適合你。牛肉切割圖是非常專業的對牛身上每一個部位都詳細描述和區分。作為吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個典型的名
    發布時間：2019-01-25   點擊次數：51

  • [公司新聞] 秘制原味牛排廠家為您講解牛排的做法

    秘制原味牛排廠家為您講解牛排的做法：牛排的做法牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，不同就是由于中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種，非
    發布時間：2019-01-25   點擊次數：28

  • [技術知識] 原味牛排

    牛排的小常識簡單講解：1、日本和牛，又稱為雪花牛肉，是一種改良了的牛品種。初由日本人培育出來，后來在美國和澳大利亞也開始了培育。wagyubeef(牛肉是來自生長于澳洲的日本米澤牛種)，也就是俺這次訂滴，是被譽為世界上貴重牛肉，當然重要的
    發布時間：2019-01-25   點擊次數：78
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